二次元裏@ふたば
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画像ファイル名:1792254050504.jpg-(607114 B)
607114 B26/10/18(日)01:20:50No.1478854086そうだねx1 06:22頃消えます
ザンギ食べたい
…126/10/18(日)01:34:42No.1478856985そうだねx7
から揚げも下味はつけるのでスレ画の定義だとよく分からないことになる
…226/10/18(日)01:36:23No.1478857298そうだねx9
鶏肉になんらかの粉をまぶして揚げたヤツは大体美味しいからな…
…326/10/18(日)01:38:36No.1478857694+
>鶏肉になんらかの粉をまぶして揚げたヤツは大体美味しいからな…
なんなら何らかの粉をまぶして揚げたら大体美味しくないか?
…426/10/18(日)01:39:32No.1478857849そうだねx3
バイクで北海道一周してたときに寄った然別あたりのコンビニで
唐揚げとフライドチキンとザンギが並んで売られてたのは衝撃だったよ…
…526/10/18(日)01:44:48No.1478858791+
元道民だけど子供の頃は濃い醤油の下味ついてるのがザンギで塩味が唐揚げだと思っていた
しばらくすると塩ザンギとかが流行り始めてもう分かんないよ・・・
…626/10/18(日)01:45:19No.1478858973+
>から揚げも下味はつけるのでスレ画の定義だとよく分からないことになる
鶏肉ならそうだけど鶏肉以外の食材の唐揚げなら下味つけないのもあるから
…726/10/18(日)01:50:21No.1478859910そうだねx12
>から揚げも下味はつけるのでスレ画の定義だとよく分からないことになる
内包してるから下味付けてようが何の粉だろうが唐揚げだぞ
…826/10/18(日)02:02:27No.1478862049+
ザンギに竜田揚げが含まれてるのはちょっと違う気がする
…926/10/18(日)02:04:25No.1478862395+
何らかのって言うけど片栗粉とパン粉と小麦粉以外に何かあるのか?
…1026/10/18(日)02:09:31No.1478863425そうだねx2
>何らかのって言うけど片栗粉とパン粉と小麦粉以外に何かあるのか?
米粉とかもある
…1126/10/18(日)02:09:48No.1478863482+
ある程度の基準を守りつつ提供者がそう名乗ることで区別がなされる
どう見てもザンギだったりもしくはどう見ても竜田揚げだったとしても作った奴がこれは唐揚げですと言えばそれはザンギではないし竜田揚げでもないのだ
…1226/10/18(日)02:13:07No.1478864007そうだねx9
そもそもザンギは工程が殆ど同じなだけの北海道の郷土料理では?
…1326/10/18(日)02:13:57No.1478864137+
肉に下味つける唐揚げもあるし
粉に味つける唐揚げもあるし
味つけた粉を肉にまぶして下味つける唐揚げもあるし
…1426/10/18(日)02:25:40No.1478865798そうだねx1
DDTとブレーンバスターの違いって……?
…1526/10/18(日)02:26:43No.1478865938+
竜田揚げ食いてえ
…1626/10/18(日)02:31:09No.1478866455そうだねx3
ザンギは単純に北海道での呼び名ってだけでしょ
…1726/10/18(日)02:31:41No.1478866523そうだねx3
>DDTとブレーンバスターの違いって……?
橋本がやるかそれ以外か
…1826/10/18(日)02:31:52No.1478866542そうだねx5
北海道以外では下味付けて揚げる鶏肉が唐揚げだから
北海道だけなんか定義がおかしい
…1926/10/18(日)02:38:32No.1478867233+
>北海道以外では下味付けて揚げる鶏肉が唐揚げだから
>北海道だけなんか定義がおかしい
いま「やきとり」と「焼き鳥」の話した?
…2026/10/18(日)02:39:57No.1478867363+
唐揚げも基本は下味つけるよね
安く済ませるために手を抜いた安い居酒屋や安物弁当の唐揚げが下味ついてないだけではある
…2126/10/18(日)02:41:24No.1478867473そうだねx1
"唐揚げ"が広まる前に"ザンギ"が浸透してただけで違いなんてないんじゃねえの
…2226/10/18(日)02:42:31No.1478867567+
>唐揚げも基本は下味つけるよね
>安く済ませるために手を抜いた安い居酒屋や安物弁当の唐揚げが下味ついてないだけではある
リスキーな会話よ…!
…2326/10/18(日)02:43:06No.1478867623+
    1792258986700.jpg-(18973 B)
18973 B
https://img.2chan.net/b/res/1478859022.htm
…2426/10/18(日)02:47:18No.1478867987+
北海道住んで長いけど唐揚げって言われて出されてもザンギって言われても特に脳内で区別せず食べてる
フライドチキンは区別してる
…2526/10/18(日)02:51:06No.1478868358+
素揚げもいいよね
…2626/10/18(日)02:52:14No.1478868447+
タコザンギ美味いよ
…2726/10/18(日)03:15:28No.1478870154+
北海道のはザンギで他はから揚げ
これでいい
…2826/10/18(日)03:22:12No.1478870574+
他地方ではザンギは食べられないって言うんですか
…2926/10/18(日)03:31:26No.1478871216+
>タコザンギ美味いよ
美味いけどタコの唐揚げだよなと思う
…3026/10/18(日)03:41:30No.1478871819+
山賊焼きも?
…3126/10/18(日)03:45:02No.1478872034+
>>DDTとブレーンバスターの違いって……?
>橋本がやるかそれ以外か
(できないのをごまかしてるだけでは…)
…3226/10/18(日)03:48:37No.1478872206+
>>北海道以外では下味付けて揚げる鶏肉が唐揚げだから
>>北海道だけなんか定義がおかしい
>いま「やきとり」と「焼き鳥」の話した?
からあげとザンギは一緒だけどやきとりと焼き鳥は違うし…
…3326/10/18(日)03:51:43No.1478872362そうだねx2
>やきとりと焼き鳥は違うし…
同じじゃないですか(中川)
…3426/10/18(日)03:52:26No.1478872400+
表記変えるなんて洒落くせぇぜ
豚肉だろうが串に刺して焼いたら焼き鳥なんだよ
…3526/10/18(日)03:54:25No.1478872489+
あたまいたくなってきた
…3626/10/18(日)03:54:31No.1478872496+
この理論だととり天も唐揚げ?
…3726/10/18(日)03:57:50No.1478872623+
天ぷらは液状のやつで衣作るから違うだろ
…3826/10/18(日)03:58:09No.1478872638+
>この理論だととり天も唐揚げ?
天ぷらではあるけど天ぷらよりはどっちかというと唐揚げ寄りな存在ではあると思う
…3926/10/18(日)03:59:45No.1478872715+
唐揚げ竜田揚げも衣の配分全く関係なく言ったもん勝ちだし
ただ小麦粉100%だと竜田揚げを名乗れない分分が悪いみたいな…
…4026/10/18(日)04:00:45No.1478872769+
>山賊焼きも?
これだけで複数種類内在してて揚げてないのもあるから別個
…4126/10/18(日)04:03:16No.1478872868そうだねx1
下味の付いてない唐揚げなんかなくない?
竜田はまあ衣が違うとしてザンギは北海道民が唐揚げをそう呼んでるだけのような
…4226/10/18(日)04:04:26No.1478872940+
山賊焼き(長野)は鳥モモ1枚丸ごと揚げるにんにくの強い竜田かな分類では
…4326/10/18(日)04:06:04No.1478873080+
道南のかーちゃんはやきとりは分かってもザンギは聞いたことも無かったって言ってたな
…4426/10/18(日)04:09:02No.1478873198+
それよりおやきは長野のアレと混同するからやめようぜ
…4526/10/18(日)04:09:26No.1478873217+
ザンギはつぼ八で知った
…4626/10/18(日)04:20:12No.1478873706+
天ぷら頼んでフリッターが来るようなものか
…4726/10/18(日)04:24:02No.1478873951+
じゃこ天とか丸天とか知らないで頼んだら所謂天ぷらじゃないのが出てくる衝撃
…4826/10/18(日)04:30:39No.1478874289+
一月に北海道いくから食ってるかザンギとやらを
…4926/10/18(日)04:32:06No.1478874353+
>山賊焼き(長野)は鳥モモ1枚丸ごと揚げるにんにくの強い竜田かな分類では
しかし鶏揚げる→とりあげる→取り上げるから山賊焼きだとは思わなかった…
…5026/10/18(日)04:34:40No.1478874474+
白い粉吹いてるのは竜田揚げ
…5126/10/18(日)04:44:52No.1478875042+
北海道民がザンギと唐揚げを明確に区別してるんじゃ無ければまあただの呼び名の違いだよな
…5226/10/18(日)04:45:10No.1478875060+
ただ呼び方が違うと思ってたけどちゃんと定義が違ったのか
もしかして今川焼きと大判焼きも…
…5326/10/18(日)04:45:50No.1478875092+
>>タコザンギ美味いよ
>美味いけどタコの唐揚げだよなと思う
昨日ライフで見たタコザンギはさつま揚げタイプで!?ってなった
…5426/10/18(日)04:47:21No.1478875167+
なんでそんなストリートファイターみたいな名前なの
…5526/10/18(日)04:48:58No.1478875237+
唐揚げとザンギの違いは知らんけど垂直式ブレーンバスターと垂直式DDTは違うだろ
…5626/10/18(日)04:51:13No.1478875341+
伝来してから同じものを地域ごとに別の呼び名で食ってる感じだからなあ…
唐揚だけ地域差が無いというか大幅にアレンジされたものがどの地域にもあるからややこしくなる感じだよね
…5726/10/18(日)04:52:56No.1478875396+
俺ザンギ食ったことないわ…と思ってたけど
気付いてないだけで食ってる可能性普通にあるな…
…5826/10/18(日)04:55:09No.1478875491+
東京だけど近所の商店街でザンギと唐揚げを売ってる店があって
両方買ってみたんだけど食いながら同じじゃないですか!って心の中川が叫んでた
…5926/10/18(日)05:01:46No.1478875778+
唐揚げはそのまま 竜田はポン酢タレで食うイメージ
ザンギは…なんだろう
…6026/10/18(日)05:05:07No.1478875961+
ザンギは肉にかなりしっかり味がつけてあるイメージ
…6126/10/18(日)05:47:13No.1478877667+
アメリカのプロレスしかみないからブレーンバスターは垂直落下のときしか言わないだろ!となりがち
…6226/10/18(日)05:53:21No.1478877891+
出来上がったもののザンギらしさは分かるから
調理法でくくると感覚との乖離が出てくるのでは?
…6326/10/18(日)05:54:42No.1478877937+
山田と明美ちゃんまとめコンビニ本出してくれねえかな…
…6426/10/18(日)05:56:08No.1478877978+
コレの逆がお雑煮
名前は一緒だけど地域でルールが違いすぎる

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