その上で、小売業者が直接JAと卸価格を交渉し、卸業者に仕入れを依頼することで中間コストが可視化できて仕入れ原価の削減につながると提案した。投機目的の買い占めを防ぐために、コメの保管設備や販売量の証明などの届け出制や業者の許認可制を導入するといった仕組みづくりが必要だとした。
PPIHは政府備蓄米の随意契約を申請し、1万5000トンを仕入れる予定だ。まずは都内の一部店舗で早ければ週明けにも5キロ2000円程度で発売し、順次、販売店舗を広げていく。
29日、PPIHで食品部門の責任者を務める百崎竜太郎氏が日本経済新聞の取材に応じ、「精米や袋詰めなどを終え、製品化された状態でコメを仕入れており、取引した卸が5次問屋だったこともある」と明かした。「供給に責任がない業者がどんどん増えていった」ことがコメ価格の高騰の背景にあるとみる。
コメの適正価格での販売や品質の担保に向けて明確なルール作りの必要性も訴えた。「既に袋詰めされた状態で問屋から仕入れているので、生鮮品でありながら記載の内容や提示された価格を信じるしかない」と指摘した。

米の値段がどうのこうの　今まで話題にも成らなかった話題を

やたら引っ張る理由はなにか？

朝鮮族が仕掛けたFascismがバレてデモが消滅。

枠チンもクルドも能登も伐採も護憲も　全てバレた。

仕方なく諸物価高騰を演出してそれを傀儡政権＝石破のせいにして

反政府世論を焚きつけてるんだよ。涙ぐましい朝鮮権力。

韓国の様な暴動にしたい。
日本人はデモに近寄るな。🚍🚍🚍🚍🚅🚅🚅🚅🚅
貧乏設定の朝鮮人が動員されるんだよ。。。

>最大5次問屋まで存在するなど多重構造により、中間コストに加えてマージンがそれぞれ発生する

これがあらゆる小売の最大の問題だよね
20年以上も前から言われていて、業界によっては中間問屋を無視して直接メーカーと取引するって店もどんどん増えている
輸送コストにも悪影響だから中間をなるべく減らさないといけないね

行政に管理監督する体制もない
ルールに違反した奴に対する罰則も極めて軽い
それを分野ごとに高度に専業化した事業者の良心と自主的な努力で
かろうじて品質が保たれてるのが
日本の食品流通なんだけどね

本文無し